을지로3가 블루리본 이 가득한 "사랑방 칼국수" 다녀 온 후기

안녕하다는 뜻

안녕하세욤^0^ 오늘 벌써 금요일이네요!!

어느 순간 부터 시간이 참 빠르게 가고 있다는 기분이 드네요ㅠ.ㅠ

(나이 먹는 건 너무나도 싫어효....🥲🥲)

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오늘은 을지로3가에서 먹은 곳을 기록으로 남겨볼까 합니댱!!

대충 그날로 돌아간다는 뜻

때는, 2026년 02월 06일 금요일!!!!

남편이 퇴근하는 시간에 맞춰서 저희는 을지로3가에서 만나기로 했어용!!

(제가 30분 정도 늦었지만.....🙄)

저는 이 블로그에 일상이야기를 올리고 오랜만에 외출을 준비하게 되었어욤

신난 즨장의 모습

저희는 작년 추석연휴에 맛집을 한번 가보자! 해서 서울에 있는 곳을 여기저기 찾아다녔는데.

하필 그 날 제가 몸이 너무 안좋은 상태로 다닌 거라

아주진한 아쉬움이 남아있었는데,

특히, 을지로3가에서 먹은 백숙백반을 잊지 못 한 상태였어용..!

왜냐면, 저는 삼계탕, 백숙 과 같은 걸 굉장히 좋아하기 떄문이죵

(즨장은 한식을 굉장히 너무나도 좋아함...❤️)

 

거기가 바로 을지로3가 사랑방 칼국수 입니다.!!

 

 

 

 

 

이미 이 곳은 사람들로 가게 안이 북적거릴 만큼

너무나도 유명한 곳 인데, 여러 방송에서도 나온 모습이

가게 안 벽면에 걸려 있더라구요!!

게다가 가게 문 앞에 '블루리본'이 가득하더라구용!!!(박박!!!👍)

블루리본 마스터

그래서 이번 기회에 다시 한번 그곳을 가고 싶어서 가게 되었어요!!

방문시간은 거의 8시 가까이 되서 도착한 것 같아요! 

그런데, 문을 여는 순간!!!!!!!!! 

역시나 사람들로 꽉 차 있더라구요 ..

전에 방문했을 때에도 사람이 많았어서 정신이 없었던 걸로 기억이 나네용,,

이 곳은 1층 , 2층으로 되어있는 구조인데

1층은 사람들로 바글바글한 상태였고 저희는 겨우 문 쪽 과 가까운 곳에 자리를 잡았어요!!

주문을 받으시러 오셨고 저희에게 "백숙백반" 메뉴를 드시라고 하시더라구용

저희의 목표도 그거 였기 때문에 주저 하지않고 주문을 했답니다!!

저희는 너무나도 배가 너무나도 고픈 상태였어용 ㅠㅠ

대충 배고파서 다 먹어치워버리겠다는 뜻

 

백숙이 나오기 전에 먼저 간소한 듯한 상차림이 먼저 나왔어용!!

생양파,쌈장,소금후추,김치

그리고 국물과 소스를 담을 그릇과 파 가 나왔어욧!!!!

여기는 굉장히 특이한게 백숙에 찍어먹을 소스가 따로 있다는 거예요!!!!

뭔가 초장같은 느낌...이지만 초장과는 다른,,,? 테이블에 구비되어 있고 

그 소스에 파를 섞어서 먹는 방식이에요!!!!!

 

그리고 대망의 주인공 인 백숙이 나왔어욧!!!!

기대하는 즨장

      🤍백순백반 한상

짜라란~🎵

닭도 엄청 실하고 살도 너무 부드러워서 거의 으스러질 정도에요!!

진짜 부들부들 거린다고 해야하나? 장난 아니더라구용ㅠ..

국물도 너무 맛있고 저는 따로 간은 안했어요! 안해도 저에게는 딱 맞더라구요!!

아마, 여러분들 중 대부분 분들도 간을 하지 않아도 될 것 같다고 생각이 드실 것 같아요!!

(아니면 말구용....!)

혹시라도 슴슴하다고 느끼시는 분들은 소금을 살짝 넣어드셔도 될 것 같아용

영롱한 자태

나온 순간 부터 저희는 정신없이 먹었어요!!!

먼가 촉촉한게 필요할 떄 

국물 한 모금씩 먹으면 아주 대박이더라구용..!!!!

그리고 소스를 찍어서 먹어보았는데, 

소스의 맛은 뭔가 시큼하면서 약간의 단 느낌이고 앞서 말했지만 초장같은 베이스이지만 

그렇다고 초장같은 느낌은 아니였어용..저는 먹어보고나서 

소스 맛이 강하다고 생각이 들 수도 있을 것 같다라는 생각이 들더라구용

그래서 저는 소금후추 에 더 많이 찍어서 먹었던 것 같아용!!

그렇게 정신없이 먹을 때, 점점 배가 배부르더라고요🥲🥲

하지만, 여기서 끝낼 순 없죵!!! 저는 국물에 밥을 말아먹는 게 

이 백숙백반에 피날레 라고 생각을 가지고 있기 때문에 남은 가슴살 부분을 찢어서 국물에 넣었어용

국과 밥의 물아일체

분명 드셔보신 분들은 아실거에요..진짜 아는 맛이 무섭더라구요..

여기에 김치랑 같이 먹으면 정말 잘어울리는,,,,🥲🥲

김치도 정말 맛있더라구용,, 김치의 간도 아주 딱 알맞고 

여더분도 한 입 하셔요

이렇게 열심히 먹은 끝에 아주 국물까지 다 싹싹 긁어 먹었어용😃😃😃

이렇게 먹고나니, 이젠 정말 배부르더라구용ㅠㅠㅠ

배부른 즨장은 행복하댜,,

먹고나서 밖으로 나왔는데, 너무나도 추운 날씨임에도 불구하고 

따뜻한 걸로 채워넣었더니 몸이 따뜻해진 기분이 들더라구용

너무나도 추운 날, 든든한 한끼가 필요하시다면 여러분들께 이 곳을 추천드리고 싶습니당!

관심있으신 분들은 한번도 좋으니, 꼭 가보세욤!!!!

 

 

 

       🤍마지막 

따봉날려용

저는 이 곳이 아마 자주 생각날 것 같아용!! 식당의 분위기도 정겨운 기분의 노포 느낌에 식당이었고

그리고 가장 중요한 너무나도 든든한 한 상이 제 눈앞에 있었으니까🥰

조금은 간소한 상차림 이지만 김치도 너무 맛있고 백숙백반과 잘어울리는 맛이에요!

이렇게 맛있는 한 상을 먹고 나니, 다른 메뉴들도 궁금해졌어용!!

아마, 다시 이곳을 가게된다면 백숙백반이 아닌 다른메뉴를 도전해보고 싶더라구욤!!ㅎㅎ

아주 매우 만족하면서 즐겼답니다!!!😃😃

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그럼 저는 이만 여기서 포스팅을 마무리 해볼까 합니당ㅎㅎ

벌써 오후3시가 넘었네욤..ㄷㄷ 저는 그럼 보던 유튜브를 마저 볼까해용ㅎ😃😃

뭐 보냐구욧~~?????????

음,,,

(이야야야얏~~~~ > 이게 해당 유튜버의 힌트입니당🙄)

그럼 오늘도 제 글을 읽어주셔서 모두모두 감쟈합니댱>0<

떙큐베리망치

 

혹시 궁금하시거나 관심있으신 분들을 위해 첨부해드리도록 할게용ㅎㅎ

자세한 가게 외부, 내부의 사진은 첨부한 곳에서 한 번 보시면 될 것 같아용

https://naver.me/F5D1zONn

네이버지도

 

 

✔️ 도로명 주소: 서울 중구 퇴계로27길 46

✔️지번 주소 : 서울 중구 충무로3가 23-1

🕰️영업시간: 월~금 10:00~21:40

일요일 10:00~16:00

(따로 라스트오더는 안 보이나 혹시 모르니 미리 연락해보시는게 좋을 것 같아용)

🚫휴무 안내:2026/02/16~18일 설연휴 휴무

🅿️주차: 주차불가🚫